アーティチョークが咲き始めました。

ダイナミックなアザミ、アーティチョークが咲き始めました。

大人の掌くらいあります。

もう少し育てて食べようと思います。

缶詰めがカルディに売ってますけどね、つい植えてしまいました。

シナラ　アーティチョーク　水煮缶　400g

フードライナー アーティチョークヒマワリオイル漬け 550g

アーティチョークも色々品種があり、我が家ではグリーングローブとバイオレットプレコスを植えたような気がします。

アーティチョークは色々な品種があります。

植えたのを見てみたらバイオレットグローブでした。

アーティチョーク グリーングローブ【ハーブ苗9cmポット/3個セット】【品種で選べるハーブ苗】

栗とそら豆を合わせたような味とか聞きますがどうでしょうか。

楽しみです。