ホームセンターで時期遅れになったヤマトイモと自然薯の種芋を買ったのは確か先月ですが、とりあえず芽だしと思って腐葉土に埋めていたら芽がどんどん伸びてきてしまったのでそろそろ畑に植えなくてはと思っています。 雨続きでなかなか畑に行けませんでした…

試し掘りしたジャガイモを毎日食べてます。 お気に入りは芋餅とロスティです。 芋餅は沢山作って冷凍&冷蔵してます。 ロスティは芋の千切りをチーズを乗せてフライパン焼きます。 とても美味しいです。 畑のジャガイモはまだ青々としていてお花も咲いてます…